フダンソウとなめこのおろし和え
そねばあば @cook_40035013
おろし和え、ミッカンすし酢とゆずの皮だけの味付けです。
お醤油なんていりません。
このレシピの生い立ち
ミッカンすし酢は味がついているのでゆずの風味をプラスして作って見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
フダンソウは茹でて、３cmくらいに切る。
なめこはサッと茹でる。
大根はおろしておく。 - 2
ボールに全部入れミッカンすし酢とゆずの皮で味を調える。
- 3
コツ・ポイント
フダンソウと大根おろしの水気をしっかり取る。
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