とろけるぷりん☆
なめらかでとろ～り口どけ（・∀・）
このレシピの生い立ち
パステルのプリンが好きで、自分でも作りたくて作りました★
作り方
- 1
砂糖と牛乳を耐熱容器に入れ、レンジで約４分温める。
- 2
ボールに卵黄、生クリームを入れ泡だて器で混ぜ、①を加えてさらに混ぜる。
- 3
バニラエッセンスを加え、こす。型に同量ずつ注ぎ、１個ずつアルミホイルでフタをする。
- 4
約２０分蒸し、加熱後５分蒸らす。
荒熱が取れれば、冷蔵庫で冷やす。 - 5
≪カラメル≫
☆の砂糖と水を耐熱容器に入れ、レンジで約２分半加熱する。焦げ色がつけば取り出して、湯を加える。
※色が薄いときは延長してください。
- 6
お好みで、カラメルソースや余った生クリームでホイップを作り、トッピングしてください。
コツ・ポイント
カラメルにお湯を加えるとき、はねるかもしれないので気をつけてください。
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とろけるプリン(*´﹃｀*)♬︎♡ とろけるプリン(*´﹃｀*)♬︎♡
パステルのプリンみたいな柔らかめのトロっとしたプリンを作ってみました\(❁´∀`❁)ﾉめちゃくちゃ美味しいよ♡
new_life -
その他のレシピ
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