ねぎ豚もち
とろんぷ〜ぁ @cook_40039122
お餅がメインに！？
またまた旦那のツボ飯（←ツボにはまるメニュー）発見☆
ランチでも可かな〜o(^-^)o
このレシピの生い立ち
先日『今日の料理』でやっていたのでﾒﾓﾒﾓ…こま切れだとひと味足りなかったのでウチ流に豚バラスライスに変え甘味をプラス☆ネギの焦げがイヤなのでお餅は蒸し焼きではなくレンジで柔らかくして最後に炒め合えにしました♪先生ありがとぉ(^O^)/
ねぎ豚もち
お餅がメインに！？
またまた旦那のツボ飯（←ツボにはまるメニュー）発見☆
ランチでも可かな〜o(^-^)o
このレシピの生い立ち
先日『今日の料理』でやっていたのでﾒﾓﾒﾓ…こま切れだとひと味足りなかったのでウチ流に豚バラスライスに変え甘味をプラス☆ネギの焦げがイヤなのでお餅は蒸し焼きではなくレンジで柔らかくして最後に炒め合えにしました♪先生ありがとぉ(^O^)/
作り方
- 1
ネギは5mmの斜め切り豚ﾊﾞﾗ肉ｽﾗｲｽは一口大に切る。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し豚ﾊﾞﾗ肉を炒め色が変わったらネギを入れ炒める。餅をレンジでチンする。
- 3
餅が柔らかくなったら炒めた豚ﾊﾞﾗ肉、ネギの上にのせ軽く炒め合わせてから酒、醤油をかけ強火にし味がなじんだら完成♪
コツ・ポイント
…ないかな。
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