作り方
- 1
ピーマンはタテ半分にし、食べやすい大きさの細切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。 - 2
鍋にお湯を沸かし、
沸騰したら塩を入れ、袋の表示時間通りパスタを茹でる。 - 3
パスタが茹で上がる5分ぐらい前になったら、フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ・ピーマンを炒める。
- 4
パスタが茹で上がったら、ざるに上げ水気を軽く切る。
- 5
フライパンにパスタを入れ、コンソメスープの素・塩・こしょう・ケチャップを入れ野菜と一緒に炒める。
- 6
味がなじんだら完成。
コツ・ポイント
今回は野菜のつぶが入ったケチャップを使ったのでいい味になりました。
ソーセージやベーコンなどを入れてもOK~。
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