玉ねぎ、人参は細かいみじん切りにする。魚肉ソーセージはコーンと同じくらいの大きさに切る。

多めの油（分量外）で玉ねぎ、人参を炒め、火が通ったら、ご飯を加えて炒める。

ご飯が温まり、ほぐれてきたらカレー粉を振り入れ、全体になじんだら魚肉ソーセージとコーンを加えてさらに炒める。

仕上げにウスターソースをまわし入れ、塩・胡椒で味を整えて出来上がり。