きのこのガーリックマヨチーズ炒め
あきとｍａｍａ @cook_40039459
エリンギ、しめじ、えのきなど何でもどうぞ。きのこがこってりおいしい♪
このレシピの生い立ち
エリンギのソテーが好きで、いろいろアレンジしていて、旦那が自己満足した一品。
きのこのガーリックマヨチーズ炒め
エリンギ、しめじ、えのきなど何でもどうぞ。きのこがこってりおいしい♪
このレシピの生い立ち
エリンギのソテーが好きで、いろいろアレンジしていて、旦那が自己満足した一品。
作り方
- 1
きのこは石づきを取ってほぐしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れて弱火で加熱。香りが出てきたらきのこを入れて炒める。
- 3
塩をふってさらに炒め、きのこに火が通ったらマヨネーズをからめ、チーズを加え、溶けたら仕上げにこしょうを振る。
- 4
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ご飯がすすむ、ヘルシーなおかず。おつまみにもピッタリ！きのこはしめじ以外にも、椎茸、エリンギ、えのき、ブナピー、まいたけ等何でも合うと思います。写真はしめじとエリンギ入り。
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付け合わせとしても前菜としてもつかえます！お好みのきのこでどうぞ♡お弁当にもgood！10/9/19 話題入り感謝です♡
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