لعمل الصلصة يشوح الثوم في الزيت ثم نضيف الزيتون ثم الصلصة ونصف كوب ماء مع الملح والفلفل والزعتر وتترك حتي تتكاثف

نفرد العجين علي ورق زبده علي مقاس الصنيه اللي حنخبز فيها ثم نخرمها بشوكه

ندهن في الاول الصلصه ثم نضع الدجاج ثم نوزع الطماطم والفلفل والبصل ثم الجنه المودزريلا ثم رشه زعتر اخيره وتخبز في فرن ١٨٠ الي ٢٠٠ الي ان تنضج ثم تقدم ساخنه وهنيا