油揚げから作ろう！！いなり寿司♪
ひよこ豆太郎 @cook_40039417
意外と簡単です。煮るだけなので自分で作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
自分で油揚げから作ってみたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは熱湯で油抜きして、包丁の背で叩いたら半分に切り、袋状にする。
- 2
ｃを鍋に入れ１を煮汁がなくなるまで煮る。
- 3
シイタケ、ニンジンは細切りしてｂを入れた鍋で煮るor耐熱容器に入れレンジで加熱する。
- 4
ボールにaを入れ、熱々のご飯を入れてよく混ぜる。
３と白ゴマを加え良く混ぜる。 - 5
２の油揚げの汁を少し絞って酢飯を詰め、袋を閉じる。
コツ・ポイント
油揚げは叩いた方が開きやすい。シイタケなどがなくても、白ゴマだけでも入れると香りがでて美味しい。
リアクション
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