玉ねぎ、ニンジンをみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルをしき、挽き肉をバラけさせながら炒める。

挽き肉の色が変わってきたら、みじん切りにした野菜を入れ塩こしょうをふる。

野菜に火が通ったら●の調味料を入れ全体に馴染ませる。(調味料は味見してお好みで追加して下さい)

コク出しで入れるマヨネーズで酸味が強くなりやすいので、味見をしながら砂糖を足して整えてください。