*ポテトの巣篭もりたまご*
なななお６１ @cook_40040219
じゃがいもとたまごがあればすぐにできます*
カンタンだけどやみつきになります
このレシピの生い立ち
もう1品ほしいときにカンタンにできます。
朝食にも、ビールのおつまみのもぴったり！
*ポテトの巣篭もりたまご*
じゃがいもとたまごがあればすぐにできます*
カンタンだけどやみつきになります
このレシピの生い立ち
もう1品ほしいときにカンタンにできます。
朝食にも、ビールのおつまみのもぴったり！
作り方
- 1
じゃがいもを千切りにし、ボールで片栗粉・塩・こしょうと混ぜ合わせる。
※じゃがいもは水にさらさない！ -
- 2
オリーブオイルを熱したフライパンに１を入れ、平らに広げる。中央はスペースをあけておく。
- 3
じゃがいもに軽く焼き色がついたらあけておいたスペースにたまごを割りいれる。
-
- 4
たまごに焼き色がついたら裏返し、ふたをして２～３分蒸し焼きにする。
- 5
お皿に盛り、ドライパセリをちらす。
お好みでケチャップをかけて完成～
コツ・ポイント
塩・こしょうを気持ち多めにするとよりビールに合うおつまみになります。
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