おから煮込みハンバーグ
おからを使ってヘルシーハンバーグ♪
子供も大好き!!
このレシピの生い立ち
ヘルシーでおいしいハンバーグがたくさん食べたかったから。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。おからはレンジで加熱する。（我が家では、75度設定で加熱）。
- 2
ボールに玉ねぎのみじん切りと、加熱したおからを熱いうちに混ぜる。
- 3
玉ねぎがしんなりしたら、ひき肉をいれてでこねる。硬さを調節するため、牛乳をいれ、お好みの硬さに調節する。塩コショウで味を調える。
- 4
ハンバーグの形に丸める。我が家は小ぶりで、10～12個作ります。
- 5
鍋に★マークの材料をいれ沸騰させます。ぐつぐつしてきたら、味を塩、こしょうで調え、４のハンバーグをいれ煮込みます。煮込んだら盛り付けて完成♪
コツ・ポイント
硬さはお好みで調節してください。
たくさん作って、冷凍しておくと便利です。
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クックX7DDFW☆ -
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