簡単!そうめんちゃんぷるー

あみにゃ @cook_40034431
茹で時間の短いそうめんだからパパッと出来ちゃう。ナンプラーでちょいエスニック(´-`*)しゃきしゃきもやしとピーマンがおいしいよ。
このレシピの生い立ち
つけ麺以外でそうめんを食べたかったので。
簡単!そうめんちゃんぷるー
茹で時間の短いそうめんだからパパッと出来ちゃう。ナンプラーでちょいエスニック(´-`*)しゃきしゃきもやしとピーマンがおいしいよ。
このレシピの生い立ち
つけ麺以外でそうめんを食べたかったので。
作り方
- 1
そうめんは表示通り茹でて、しっかり冷水でしめておきます。豚肉、ピーマンは細切りにします。
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、豚肉、もやし、ピーマンを中火~強火で一気に火を通します。
- 3
豚肉と野菜に火が通ったら素麺を入れ、塩・胡椒・ナンプラーで調味して出来上がり。
- 4
*これは体菜とピーマンとブラウンえのきでの素麺ちゃんぷるー。お肉が無くてもおいしいくできちゃいます。
コツ・ポイント
気持ち大目の油で一気に炒めると、もやしとピーマンがしゃきしゃきしておいしいよ(´-`*)辛めが苦手ぢゃなかったらあらびき胡椒を多めにしてみてね。ナンプラーが苦手なら醤油でもOK
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17506720