まぐろの漬け丼～こぶ茶漬け～
なっつボンヌ @cook_40034902
まぐろのお刺身で即席漬け丼を作りました。寒い日なのであったかご飯がうれしいです。お夜食にもぴったり！
このレシピの生い立ち
前にはまちのお刺身で漬け丼～こぶ茶漬け～を作ったらとってもおいしかったので。まぐろの方がちょっとお魚くさいかなーと思いしょう油の分量を増やしました。
アプリでひらく作り方
- 1
まぐろの冊をお好みの薄さに切り、●の調味料に漬けておく。時間は1時間ぐらい。
- 2
ご飯に漬けたまぐろを盛り、塩こんぶ・青しそ・白ごまをトッピング。
- 3
熱々のこぶ茶を上からかけて、さらさらとお召し上がりクダサイ。
☆こぶ茶の粉の分量は入れ物に書いてある分量で。
コツ・ポイント
塩こんぶで味の調節ができるので、すぐに食べたいっ！という場合は漬け込み10分ぐらいでもOKです。
リアクション
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