海老のはんぺん巻き

あしゅりん
あしゅりん @cook_40021536

お弁当やおつまみにぴったり!簡単に作れます。
はんぺんと海老と海苔の「海」仲間の組み合わせは相性よし♪です。
このレシピの生い立ち
お弁当メニューに海老の一品が欲しくて・・・

海老のはんぺん巻き

お弁当やおつまみにぴったり!簡単に作れます。
はんぺんと海老と海苔の「海」仲間の組み合わせは相性よし♪です。
このレシピの生い立ち
お弁当メニューに海老の一品が欲しくて・・・

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材料

  1. 海老 4尾
  2. はんぺん 1/4
  3. 大葉 2枚
  4. 海苔 少々
  5. 塩コショウ 少々
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    はんぺんを棒状に4等分します。

  2. 2

    海老の背わたを取り、開きます。
    軽く塩コショウします。

  3. 3

    はんぺんの上に大葉(半分に切ったもの)の乗せ海老を乗せて海苔で巻きます。

  4. 4

    海老のほうから焼き、四方を焼いて最後に醤油をちょっと海老のほうにたらします。

コツ・ポイント

焼きたてははんぺんがフワフワなんです!でもお弁当にもピッタリですよ。

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