あじのマスタードマヨ焼き

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kichicoron
kichicoron @cook_40023513

あじをムニエルしてから、マスタード入りマヨネーズを塗ってオーブントースターで焼きます♫♬
このレシピの生い立ち
ムニエルしただけじゃ、寂しいから。。。

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材料

４人分
  1. あじ（３枚おろし） ４尾
  2. 塩こしょう 各少々
  3. 小麦粉 適量
  4. ソース
  5. 　マヨネーズ 大さじ３
  6. 　粒マスタード 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    あじに塩こしょうをふって10分おいてから、水気を拭いて小麦粉をふる。ソースの材料は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、中火であじを焼く。

  3. 3

    両面に焼き色がついたらアルミホイルを敷いたオーブントースターの天板にあじを並べ、ソースを等分に塗る。

  4. 4

    オーブントースターで５分、ソースに焼き色がつくまで焼く。

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つくれぽ (11)

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レシピ作者

kichicoron
kichicoron @cook_40023513
に公開
北陸で農家の嫁やってます。田植え機・コンバインをばりばり乗りこなしてますっヾ(≧∀≦☆)バリ島（年１回渡航で14回）とキミ・ライコネン（F1ドライバー）をこよなく愛する主婦です✧キミたんと同じくらい愛するダー❤に、おいしいご飯を作るため日々精進しております☆.｡.:*･ﾟ’11にmame(♂)、'12にmugi(♀)のアメショーが家族になりました❤賑やかなにゃんずlifeを送ってます♬
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