作り方
- 1
青梗菜は大きいものは縦に半分に切る。熱湯１ℓにサラダ油大さじ１と塩小さじ１を加えて青梗菜をゆでる。色よくゆでたら水気をきり、粗熱がとれたら器に盛る。
- 2
卵白は溶きほぐし、しょうがはすりおろす。
- 3
かにあんの水と鶏ガラスープの素を鍋に入れて火にかける。
煮立ったら、かに缶（缶汁ごと）とかにあんの他の調味料を加えて
ひと煮立ちさせる。 - 4
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら、卵白を箸をつたわらせて加える。しょうがを加えてさっと混ぜ合わせたら火を止め、青梗菜にかけるてできあがり♪
- 5
さやいんげん ver.です。
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北陸で農家の嫁やってます。田植え機・コンバインをばりばり乗りこなしてますっヾ(≧∀≦☆)バリ島（年１回渡航で14回）とキミ・ライコネン（F1ドライバー）をこよなく愛する主婦です✧キミたんと同じくらい愛するダー❤に、おいしいご飯を作るため日々精進しております☆.｡.:*･ﾟ’11にmame(♂)、'12にmugi(♀)のアメショーが家族になりました❤賑やかなにゃんずlifeを送ってます♬
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