もやしとベーコンのスープ
かっと @cook_40042457
話題いりありがとうございますm(__)m
皆様のお陰で毎日の弁当や毎日の生活が保たれております。3交代で働くワーママです
このレシピの生い立ち
適当料理。
もやしとベーコンのスープ
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このレシピの生い立ち
適当料理。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、もやしをさっと茹でて臭みを取る。(お酢を少し入れるともやしが黒くなりにくい）ざるにあげておく。
- 2
お湯を沸かした鍋をすすぎ、水800～1000ｃｃと短冊切りしたベーコン、コンソメキューブ2個を入れる。沸騰をしたら茹でたもやしを入れる。
- 3
塩コショウで味付け。（薄口醤油とごま油、塩も美味しいよ！）
コツ・ポイント
もやしを茹でた方が臭みがなくお勧めです。
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