野菜を切る。
キャベツは千切り、みつば・あさつきは3cmくらい、アボカドは一口大に。
にんにくはみじん切りにする。

フライパンにごま油とにんにくをいれて火にかけ、香りがたったらひき肉を入れてパラパラに炒める。

◎の調味料をすべて混ぜ合わせてフライパンにいれ、水分がなくなるまで炒める。

１で切った野菜とひき肉をすべてボールにいれ、うえからマヨネーズをかけてよく混ぜる。