【農家のレシピ】蒸し茄子のからし醤油和え
FarmersK @cook_40042549
レンジでパパッと蒸しナスを作って、だし醤油とからしで合えたスピードメニューです。冷蔵庫で冷たく冷やしてどうぞ。
このレシピの生い立ち
レンジですぐに出来る蒸し茄子を使って色んな和え物を作ってます
アプリでひらく作り方
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ナスはヘタの周りに浅く切り込みを入れ、１つずつラップにくるんで、レンジ５００ｗで３～４分加熱します。
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粗熱が取れたらラップをしたまま冷蔵庫で冷たく冷やし、１センチ程度の輪切りまたは半月切りにし【A】で和えて完成です。
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便利な万能だし醤油のレシピはこちらです↓
レシピID
18389219 -
コツ・ポイント
■万能だし醤油の量はナスの大きさによって変わるので、味を見て調整してくださいね。
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