かぼちゃスープ
簡単ですっごくおいしいかぼちゃスープです！
このレシピの生い立ち
学校で食べるかぼちゃスープがおいしかったので作ってみました。
作り方
- 1
たまねぎはみじん切りにする。
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- 2
かぼちゃは乱切り。
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- 3
鍋を熱し、マーガリンで１、２を炒める。
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- 4
３に水とコンソメを入れて、煮込む。
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- 5
かぼちゃがやわらかくなったら、ミキサーか泡だて器でつぶす。
- 6
５に牛乳をいれ、加熱する。
- 7
最後に、塩、こしょうで味を調える。
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- 8
好みでパセリ、クルトンをつけるとよい。
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