ミネストローネリメイク！チーズリゾット
seicchi_a @cook_40041667
チーズのとろとろがたまりません(*^^)v ミネストローネで作る超簡単リゾットです♪
2008.3.10.『話題入り』しました♡つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます！！
このレシピの生い立ち
ミネストローネをたくさん作ってしまったので、ダイエット中ということもあり、ごはんの量が普通の半分の量で済むリゾットにしてみようと思いました。
ミネストローネリメイク！チーズリゾット
チーズのとろとろがたまりません(*^^)v ミネストローネで作る超簡単リゾットです♪
2008.3.10.『話題入り』しました♡つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます！！
このレシピの生い立ち
ミネストローネをたくさん作ってしまったので、ダイエット中ということもあり、ごはんの量が普通の半分の量で済むリゾットにしてみようと思いました。
作り方
- 1
ミネストローネを鍋にいれて温めてます。
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- 2
ごはんを入れて、ご飯がスープを吸って、もってりするまで煮込みます。
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- 3
チーズをちぎって加え、チーズがとろけたら出来上がり。
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- 4
姉妹レシピ「残りミネストローネでトマトチーズパスタ♡（レシピID :18076968）」はパスタバージョンです♪よろしく☆
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- 5
2014.09.30クックパッドニュースに掲載されました！ttp://cookpad.com/articles/2834
コツ・ポイント
ごはんがスープを吸ってもってりしてくると、焦げ付きやすくなるので、きをつけてくださいね！ ※5/9リピしたので、行程写真をアップしました☆
※普通のチーズの代わりに、パルメザンチーズを使って、仕上げにオリーブオイルを少したらすと本格的な味になりますよ☆（えっふぇるさんありがとうございます♪）
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余ったミネストローネが簡単に翌日のランチに生まれ変わります♡もちろんディナーにも！前日と同じ鍋のまま調理で洗い物ナシ★
クック3IJVP1☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17522531
