◆なすの炒め煮◆

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◆なすの炒め煮◆

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材料

４人分
  1. なす ３本
  2. 合びきミンチ ２００㌘
  3. すり下ろししょうが 小さじ２
  4. ごま油 大さじ１
  5. ●コンソメ １個
  6. ●オイスターソース 大さじ３
  7. 水 １５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    ごま油でしょうがとﾐﾝﾁを中火で炒め　半月切りにしたなすを加える

  2. 2

    水と●を加えたら火を少し強めにして汁気がほとんどなくなるまで煮詰める

  3. 3

    ご飯にかけて丼にしても♡

コツ・ポイント

汁気を多めに仕上げて　つゆだくでも美味しぃ❤
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