豆腐のちりちり炒め
peony-pink @cook_40043390
ふりかけみたいにご飯にかけて混ぜるとめっちゃ美味しい☆
これでおにぎりも良いかも♪
このレシピの生い立ち
大きなハンバーグを作ろうとしてひっくり返すの失敗したのがきっかけです；；
こうなったら全部混ぜちゃえ～ヽ(＞Д＜)ノと生まれたもの。
でもこれお弁当とかのご飯にかけたり混ぜたりして使えるし良かった良かった(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りをする。
にんじん、玉葱はみじん切りにする。
ひじきは水で戻しておく。 - 2
1の材料と挽き肉を混ぜ捏ねる。
そこに☆の調味料を入れ、混ぜる。 - 3
あとはフライパンに油をひいて塩・胡椒や味の素で味を調えて炒めるだけ☆
油はごま油なんか使うと風味が出て美味しいです。
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