■鶏と長芋とトマトのニンニク香り炒め■

マキラナ
マキラナ @cook_40044677

子供達が好きなメニューです
このレシピの生い立ち
鶏をスタミナたっぷりで食べたかったので。

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材料

3〜4人分
  1. 鶏もも肉 200g
  2. 長芋 10㎝
  3. プチトマト 5個
  4. ネギ 20㎝
  5. ■ニンニク 1個
  6. ■しょうゆ 大さじ1.5
  7. ■酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    ■を混ぜておきます

  2. 2

    鶏肉を一口大、長芋を短冊切り、ネギを小口切り、トマトを1/4切りにします

  3. 3

    油を使わずに鶏肉を炒めます。焼き色がついたら、長芋を入れます

  4. 4

    火が通ったらネギとトマトを入れ、軽く炒めます

  5. 5

    ■を入れ、よく絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

長芋を入れるので、とろみが出て美味しいです♪長芋の代わりにエノキでもいけますよ。

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レシピ作者

マキラナ
マキラナ @cook_40044677
に公開
毎日の夕食作りに頭を悩ませています。こちらのレシピは大変参考になります!
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