簡単☆あじの煮付け
はらぺこモモちゃん @cook_40036691
簡単です。あじ以外でもこの分量で作れますよ。
このレシピの生い立ち
子供が生まれ、煮魚を作るようになり、いろいろやってみて今はこの分量で落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
あじは内蔵とえらを取り除き、水で洗う
- 2
水、調味料、しょうがを鍋に入れ、沸騰したらあじを入れ弱火に。
-
- 3
落し蓋をする。
-
- 4
弱火で２０～４０分煮つめる。煮汁に少しとろみが出れば出来上がり♪
コツ・ポイント
あじでもいろいろなあじが売っています。真あじが一番おいしいよ。
H20.10.26醤油の分量を変更しました。我が家は薄味好みのため、大２．５を愛用中。
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