☆新じゃがと豚キムチのオイマヨ炒め☆

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コユッキー
コユッキー @cook_40034386

ご飯が進む、しっかりめの味付けです
.ﾟ(o☻ܫ☻o)ﾟ.
アルコールもｸﾞｲｸﾞｲ…( *´艸)( 艸｀*)
このレシピの生い立ち
豚キムチが大好きでよく作ります(◕‿◕✿

今回はマヨ＋でこってりさをＵＰ❢
新じゃがの美味しい季節なのでじゃが芋も加えてみました♫
すんごいボリュ~ミ~(*^艸^*)

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材料

  1. 新じゃが ３００～４００グラムくらい
  2. キムチ １５０グラム
  3. 豚肉（バラが最適） ２００グラム
  4. 紹興酒（料理酒可） 大さじ１（料理酒なら大さじ２）
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. ✿醤油 小さじ1
  7. ✿オイスターソース 小さじ1
  8. ✿マヨネーズ 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    キムチは汁気の多い物は、軽く汁気を切っておく

    玉ねぎは薄くスライス

  2. 2

    じゃが芋は、大きい物は半分にしてレンジにかけ、柔らかくしておく。
    炒める時間が短縮出来ます。

  3. 3

    ※新じゃがは皮ごと食べるのが美味しいので泥を落とす程度で剥かないでＯＫですよ～♫ まず、豚肉を炒めます。

  4. 4

    酒を振り入れて、キムチ、チンして柔らかくしたじゃが芋、玉ねぎを加えて炒める。

    ✿で調味して出来上がり☺

  5. 5

    ご飯がモリモリ進みます(♥ó㉨ò)ﾉ♡
    ビールもいいですね♫
    しっかり味なので、食べ終わったら喉が渇く危険アリ笑

  6. 6

    2010．6．12
    レシピを少し見直しました。エノキを材料から削除し、調味料は醤油を加えて、少し味付けを薄めにしました

  7. 7

    フォルダINして下さっている皆様には確認のお手数をお掛けしますが、よろしくお願いします。

  8. 8

コツ・ポイント

キムチの味付けによって濃さが変わりますので、✿の調味料は、加減して下さいm(._.*)m
しっかり味なので食べた後に喉が渇きます(ノ>。☆)ノ
ご了承くださいませ…笑

アルコールもグイグイ進むかと…( *´艸)( 艸｀*)

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つくれぽ (16)

つくれぽについて

レシピ作者

コユッキー
コユッキー @cook_40034386
に公開
18Y 男の子16Y 女の子２児の母☺平成10年調理師免許取得平成21年　アメリカ★ウィルトン公認クラス（日本にて）卒業いつも 素敵な つくれぽありがとうございます(*˘˘*).｡.:*♡
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