あっさりこく旨♡サーモンのクリームパスタ
ごろんちょぱっぱ @cook_40046723
スモークサーモンとセロリが相性抜群で、豆乳生クリーム使用でもコクのあるクリームパスタに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
前からスモークサーモンを使ってクリームパスタを作りたいと思っていて、クリスマスシーズンや年末年始に登場する食材なので、つくったレシピです。
あっさりこく旨♡サーモンのクリームパスタ
スモークサーモンとセロリが相性抜群で、豆乳生クリーム使用でもコクのあるクリームパスタに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
前からスモークサーモンを使ってクリームパスタを作りたいと思っていて、クリスマスシーズンや年末年始に登場する食材なので、つくったレシピです。
作り方
- 1
材料はこのくらいです。玉ねぎとセロリは薄切りに、きのこは石づきを取って、小房に分けておきます。
-
- 2
スパゲティを茹でます。
- 3
その間に、クリームソースを作ります。フライパンにオリーブ油を入れ玉ねぎ、セロリを軽く炒め、きのこも投入します。
- 4
そこへ生クリーム、ほぐしたスモークサーモンを入れ、塩、胡椒で味を整えます。
-
- 5
茹であがったスパゲティを入れ、ソースにからめて出来上がりです。
コツ・ポイント
*手順4で生クリームとサーモンを入れてから煮詰めすぎないようにして下さい。
*スジャータの豆乳の生クリームを使用しました。もちろん動物性の生クリームでも構いません。
似たレシピ
-
-
スモークサーモンのクリームスパゲッティ スモークサーモンのクリームスパゲッティ
厚切りスモークサーモンとほうれん草でクリームスパゲッティを作りました。スモークの香りと生クリームの舌触りが絶妙です！
あやこのこ -
-
-
-
-
サーモンとほうれん草のクリームパスタ サーモンとほうれん草のクリームパスタ
生クリーム使って濃厚なパスタです( v^-゜)♪ほうれん草とスモークサーモンで豪華！だけどとっても簡単に作れます。
-
サーモンとほうれん草のクリームパスタ サーモンとほうれん草のクリームパスタ
スモークサーモンの塩気とコクのあるクリームソースがパスタによく合う！！！ほうれん草もはいって色もきれいです(^o^)
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17540872
