水菜とにんじんとシーチキンの和風おひたし

水菜一束をサッと洗って、水も切ったらそのままレンジ専用のタッパか耐熱皿に水菜をいれます。写真は、レンジ専用炊飯器にいれてます、。

レンジに入れて2分位あたためます。ラップは不要です。

2分後には、水菜もしんなりしてます。　下ごしらえは、レンジの方がガス代も大幅に節約できるんデス☆ 　最後に、水菜は絞って水気を軽く取りましょう。　あまり水気をとると、ビタミンが逃げてしまうので＞＜

にんじんも、切ったらレンジで2分間あたためます。

レンジで下ごしらえした水菜とにんじんを鍋に入れます。　この時に、ミツカン追いがつお　節つゆを小さじ4杯くらい（お好みで、濃い味付けが好きな方は、5杯くらい。　それ以上いれてしまうと、しょっぱくなるので注意しましょう）

最後に水を大さじ2杯くらいいれて、弱火で３から４分位煮ます。　あとは、冷まして冷蔵庫にいれておけば、おひたしの完成です♪　パスタにまぜても、和風の水菜パスタができておいしいかも！？お試しあれ～～♪