アレルギー対応 豆乳誕生日ケーキ
りゅうゆう @cook_40047322
豆乳クリームなのでさっぱりしてます。
オーブンがないので炊飯器ケーキです
このレシピの生い立ち
乳、卵アレルギーの子のために初めて作りました。
アレルギー対応 豆乳誕生日ケーキ
豆乳クリームなのでさっぱりしてます。
オーブンがないので炊飯器ケーキです
このレシピの生い立ち
乳、卵アレルギーの子のために初めて作りました。
作り方
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今回はこれを使いました
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- 2
ホットケーキミックスにココアパウダーと溶かしたマーガリンを入れホットケーキと同じ生地の硬さになるように豆乳をいれる
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- 3
後は炊飯器にお任せ 竹串（無かったのでお箸でしましたが・・）生地がつかなくなるまで炊飯ボタン。その間に豆乳クリーム作成
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- 4
少し多かったのでこちらは紙のパックにクッキングペーパーをしいてオーブントースターで焼きました。クッキーも４枚つくりました
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- 5
荒熱を取り、スポンジを上下に切り豆乳クリームを塗りました。
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- 6
豆乳クリーム→苺→豆乳クリーム。
スポンジを戻して全体にクリームを・・ -
- 7
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- 8
乳の入っていないチョコクリームで文字を書いて置きました。（今回は合同なので２人の名前）
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