簡単 筑前煮

あきちゃんのおへや
あきちゃんのおへや @cook_40047291

圧力がま 高圧1分間でできます。
かんたんでおいしいですよ。ビタミンD
たくさん含んでいます。
このレシピの生い立ち
圧力なべで筑前煮作りました。レンコンにんじんごぼう
こんにゃく鶏肉さといもを入れておしょうゆみりんつゆ
と1カップのだしでたくだけでできあがりです。

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材料

4人分
  1. 鶏肉もも 一枚
  2. ごぼう 半分
  3. たけのこ水 200グラム
  4. にんじん 1本
  5. こんにゃく 小1個
  6. 干ししいたけ 2まい
  7. しょうゆ 大さじ2~3杯
  8. みりん 大さじ 3
  9. 薄口しょうゆ 大さじ1
  10. 油揚げ 1枚(大)
  11. インゲン 6本程度(彩り用)
  12. 干ししいたけもどし汁 カップ半分
  13. れんこん 1節くらい
  14. さといも 5~6個程度

作り方

  1. 1

    野菜は乱切りにして
    すべての材料をサラダ油で少し炒める
    しいたけのもどし汁と調味料をくわえて
    カップ1にする

  2. 2

    材料と調味料を入れて圧力がかかったら
    弱火にして1分間

  3. 3

    圧力がなくなつたら
    余熱調理する

  4. 4

    余熱調理後、ふたを開けてから味がうすければ少し熱を加えてもいいです。

  5. 5

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レシピ作者

あきちゃんのおへや
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今 お料理だいすきで、パンつくりの勉強中です。☆家族の喜ぶパンとかお料理紹介します。 あまりじょうずじゃないげと、少しずつがんばりたいです。
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