ウィンナーとチーズの玉子焼き
おちゃむ夫人 @cook_40039813
塩味きいたウィンナーと、ほんのり甘いチーズ。
とろ～り美味しい味です♪
冷めても美味しいからお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
時々作ってる「ウィンナーの玉子焼き」。
チーズを入れたらとろ～り美味しい玉子焼きになるかな、と思って作りました(*^ω^*)
ウィンナーとチーズの玉子焼き
塩味きいたウィンナーと、ほんのり甘いチーズ。
とろ～り美味しい味です♪
冷めても美味しいからお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
時々作ってる「ウィンナーの玉子焼き」。
チーズを入れたらとろ～り美味しい玉子焼きになるかな、と思って作りました(*^ω^*)
作り方
- 1
ウィンナーを幅3～5mmに輪切りする。
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- 2
卵を溶く。砂糖と塩を入れて混ぜる。
-
- 3
玉子焼き器に油を敷き、１を入れる。
-
- 4
ウィンナーに軽く焦げ目がつくまで炒める。
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- 5
４に２を流し入れる。
-
- 6
菜ばしをくるくる回して卵を固めていく。
-
- 7
卵がほぼ固まったら、中央横長にチーズを並べる。
-
- 8
フライ返しを使って、奥から手前３分の１のところまで卵をたたむ。あとで形を整えるので多少形崩れしてもＯＫ。
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- 9
フライ返しを使って、更に手前に折りたたむ。
-
- 10
フライ返しで時々ひっくり返しながら、玉子焼き器の角を使って形を整えていく。
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- 11
玉子焼きに程よく焦げ目がつくまで火を通す。
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- 12
フライパンから取り出し、しばらく冷ます。
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- 13
玉子焼きを６等分に切る。
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- 14
器に盛って出来上がり(*´▽`)♪
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- 15
お弁当にもＩＮ♪
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- 16
こちらは『ウィンナーの玉子焼き』レシピID:19176861
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コツ・ポイント
８の段階で卵がある程度固まっていないと、上手くたためないので、卵がほぼ固まった状態にして下さい♪
１０で玉子焼きの上からフライ返しでトントンと叩くと、固まっていない卵がじゅわっと出てきて固まります♪
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