激辛にら和え
マサトシ @cook_40047866
ビールのおつまみに、ご飯に合うと思います。ぜひ作ってみてね☆
このレシピの生い立ち
あるラーメン屋さんで「激辛壷ニラ」というものがあったので、自分なりにアレンジして作ってみました。うちの家族や学生さんや辛いもの好きな人に大人気でしたよ☆
激辛にら和え
ビールのおつまみに、ご飯に合うと思います。ぜひ作ってみてね☆
このレシピの生い立ち
あるラーメン屋さんで「激辛壷ニラ」というものがあったので、自分なりにアレンジして作ってみました。うちの家族や学生さんや辛いもの好きな人に大人気でしたよ☆
作り方
- 1
にらを水洗いし、よく水を切ります。その後にらを5センチくらいの食べやすい大きさに切り、ボールに入れます。
- 2
１のボールの中におろしにんにく、おろししょうが、豆板醤、コチュジャンを入れます。
- 3
最後にごま油を「の」の字に回しいれ、よく和えます。味をみながら、お好みで一味を入れて和えれば出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料はできるだけ100円ショップで手に入れると安上がりで済みます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17548084
