新食感♪なたまご焼き
シュヴァル @cook_40034011
アーモンドのコリコリした食感とブラックペッパーのピリっとした刺激が、いつもとは一味違うたまご焼きに！
このレシピの生い立ち
カリフォルニア・アーモンドを使ったレシピです。普段はそのまま食べる事が多いですが、食感を活かしたレシピをと思い考えました。
新食感♪なたまご焼き
アーモンドのコリコリした食感とブラックペッパーのピリっとした刺激が、いつもとは一味違うたまご焼きに！
このレシピの生い立ち
カリフォルニア・アーモンドを使ったレシピです。普段はそのまま食べる事が多いですが、食感を活かしたレシピをと思い考えました。
作り方
- 1
アーモンドをジッパー付の袋（ジップロックなど）に入れ、袋の上からすりこぎで叩いて細かくする。この時、袋をタオルで挟んで叩くと袋が破れにくいです。
- 2
容器にたまごを溶き、全ての材料を入れて混ぜる。
- 3
たまご焼き用のフライパンにサラダ油をひき、３回位に分けて巻きながら焼いてできあがり♪
コツ・ポイント
我が家のたまご焼き用のフライパンはかなり小さいので、いつもたまご１個分で作ります。大人向けでしたらブラックペッパーは多めに入れるとおいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17550313
