サーモンと新玉ねぎのマリネ

umai
umai @cook_40029108

サーモンが手に入ると必ず作ってしまう。

新玉ねぎで血液サラサラ。
旦那のメタボ対策で~すw
このレシピの生い立ち
玉ねぎスライスを美味しく食べる方法のひとつ。
そのままより何かをあわせた方が好き♪

サーモンと新玉ねぎのマリネ

サーモンが手に入ると必ず作ってしまう。

新玉ねぎで血液サラサラ。
旦那のメタボ対策で~すw
このレシピの生い立ち
玉ねぎスライスを美味しく食べる方法のひとつ。
そのままより何かをあわせた方が好き♪

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材料

2人分
  1. サーモン 150~200g
  2. 新玉ねぎ 1個
  3. バルサミコ 大1
  4. ディルウィード 少々
  5. 白ワインビネガー(orレモン 少々
  6. オリーブオイル 小1.5
  7. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄くスライスし塩を一つまみ加え軽く塩もみする。出た水分は軽く切り、オリーブオイル→バルサミコ→白ワインビネガー(orレモン)→ディルウィードを加えよくあえる。

  2. 2

    冷やして完成です!

  3. 3

コツ・ポイント

ディルウィードしか入れないかったけど、バジルオレガノを入れてもOKです!

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