いちごミルク

tomokoshiawase
tomokoshiawase @cook_40034687

いちごたっぷりのイチゴミルクが飲みたい。
このレシピの生い立ち
いつも目分量ですがよく作ります。

いちごミルク

いちごたっぷりのイチゴミルクが飲みたい。
このレシピの生い立ち
いつも目分量ですがよく作ります。

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材料

2人分(400mL)
  1. いちご 200g
  2. 牛乳 100cc
  3. スキムミルク 大さじ2
  4. 練乳(蜂蜜) 小さじ1~(都度加減)

作り方

  1. 1

    ちょっといたみかけのいちご。甘さはそこそこ甘いです♪15粒200gでした。

  2. 2

    いちご・牛乳・スキムミルクを入れてミキサーに回す。甘さを見て物足りない場合、練乳(蜂蜜)を足してください。

  3. 3

    甘いいちご・甘くて美味しい牛乳で作ると、スキムミルクだけで十分甘いです。

  4. 4

    【追記】時間がたつと分離しやすいので、早めに頂いて下さい。

コツ・ポイント

●いちごが多い→水っぽくなる→スキムミルクでミルキーに。●いちごが多い→酸味がでる→スキムミルクでマイルドに。☆いちごをもっと多めにする時(もしくは牛乳を減らす時)は少しスキムミルクを多めに、いちごを少なめにする時(もしくは牛乳を増やす時)はスキムミルクを少なめにし、都度調整しています。

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tomokoshiawase
tomokoshiawase @cook_40034687
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ご訪問ありがとうございます。不定期に更新しております。料理は万年初心者です。基本的に素材を楽しみたいほうなので手はあまりかけたくないと思っています。新鮮な魚が大好き。和食中心。基本を美味しく食べれるだけで満足です。優しい夫とワンパク息子、おなかに未来の赤ちゃんがおります。お手柔らかに^^お願いします。
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