作り方
- 1
ちょっといたみかけのいちご。甘さはそこそこ甘いです♪15粒200gでした。
- 2
いちご・牛乳・スキムミルクを入れてミキサーに回す。甘さを見て物足りない場合、練乳(蜂蜜)を足してください。
- 3
甘いいちご・甘くて美味しい牛乳で作ると、スキムミルクだけで十分甘いです。
- 4
【追記】時間がたつと分離しやすいので、早めに頂いて下さい。
コツ・ポイント
●いちごが多い→水っぽくなる→スキムミルクでミルキーに。●いちごが多い→酸味がでる→スキムミルクでマイルドに。☆いちごをもっと多めにする時(もしくは牛乳を減らす時)は少しスキムミルクを多めに、いちごを少なめにする時(もしくは牛乳を増やす時)はスキムミルクを少なめにし、都度調整しています。
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