ささみ&キャベツの梅チーズ味噌蒸し焼き

なお★nao
なお★nao @cook_40021885

お気に入りの梅チーズシリーズ第三弾(*^m^*)
とっても簡単♪ご飯の進むメニューです
このレシピの生い立ち
最近お気に入りの梅チーズ味に、今回は味噌を加えて
蒸し焼きにしてみました(*^m^*)

ささみ&キャベツの梅チーズ味噌蒸し焼き

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最近お気に入りの梅チーズ味に、今回は味噌を加えて
蒸し焼きにしてみました(*^m^*)

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材料

二人分
  1. 鶏ささみ 300g
  2. キャベツ 300g
  3. ●梅干 大2個(種を除いて20g)
  4. ●味噌 大さじ2
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●酒 大さじ1・5
  7. 粉チーズ 大さじ1
  8. ◎水 50cc
  9. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを洗いしっかり水気を切ってザク切りにしておく。ささ身の白い筋を取り除いて一口大に削ぎ切りにし★の酒を揉み込んで10分ほど置いておく。梅干を包丁で叩いて●の調味料と混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンか鍋にキャベツを敷き詰めて、ささ身を乗せる。◎の水をまわし入れて(1)の合わせ調味料を、まんべんなく具材の上に乗せて蓋をし、やや強めの弱火で10分(目安)ほど加熱し、ささ身に火が通ったら完成。よく混ぜ合わせてから召し上がれ♫

  3. 3

コツ・ポイント

使用する梅干の塩分が強い場合は、加減しながら加えてみて下さい。
粉チーズでコクを出すのがポイント♫でもお好みでOKです。

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なお★nao
なお★nao @cook_40021885
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Welcome♡お越しいただき有難うございます。感謝しています。料理を通して毎日の食卓が笑顔になったり、幸せを感じだリ、レシピで少しでもそのお手伝いが出来たら嬉しいです♪つくレポ掲載が遅れる時があります(。・人・`。))ゴメンネ
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