さっぱり☆甘酢がけ✿鶏の唐揚げ♪
らぶぱんだ @rikuharukarincafe
唐揚げがさっぱり食べられるように、甘酢をかけてみました。
とっても美味しい♬♫
このレシピの生い立ち
唐揚げが大好きな旦那様。
けど、いつも同じ味では飽きてしまうかなー？と、思ったので
さっぱりいただける甘酢をかけてみました♪
さっぱり☆甘酢がけ✿鶏の唐揚げ♪
唐揚げがさっぱり食べられるように、甘酢をかけてみました。
とっても美味しい♬♫
このレシピの生い立ち
唐揚げが大好きな旦那様。
けど、いつも同じ味では飽きてしまうかなー？と、思ったので
さっぱりいただける甘酢をかけてみました♪
作り方
- 1
鶏胸肉（モモ肉）は、一口大に切って、ビニール袋にいれ、おろしショウガ、おろしニンニク、醤油、酒を入れ、手でもんで下味をつける。10～15分ほど置いたら片栗粉を入れて袋を振って衣をつける。☆の甘酢を混ぜて、レンジで１分ほど加熱しておく。
- 2
フライパンに、油を注ぎ、火をつけてすぐに1）の鶏肉を入れる。ぬるい油から入れたほうがカラッと揚がると、夕方のニュースの特集コーナーでやっていたのをみてからそのやり方をしています。本当にカラッとあがります(^^ゞ 中まで火を通す。
- 3
油を切った2）の唐揚げを、お好みの野菜を敷いた上にのせ、甘酢を上からまわしかけたらできあがり～♬
コツ・ポイント
ぬるい油から入れたほうがカラッと揚がると、夕方のニュースの特集コーナーでやっていたのをみてからそのやり方をしています。本当にカラッとあがるし、中がジューシーで美味しく出来ます(^^ゞ
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りーさー -
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