簡単☆手抜き☆卵丼

miwakonkon
miwakonkon @cook_40038181

朝の忙しい時に、卵かけもいいけれど、ちょっと1手間♪
フワッと美味しい丼はいかが?(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
子供が卵の半熟が好きで、普通に、お塩、お醤油を卵に混ぜてスクランブルにして、ご飯に乗せてたんですが、ふと、ごま油でやってみたら、“味変えで、おいしいやん~♪”って言われたので、たまに味変えで出しています(^^♪

簡単☆手抜き☆卵丼

朝の忙しい時に、卵かけもいいけれど、ちょっと1手間♪
フワッと美味しい丼はいかが?(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
子供が卵の半熟が好きで、普通に、お塩、お醤油を卵に混ぜてスクランブルにして、ご飯に乗せてたんですが、ふと、ごま油でやってみたら、“味変えで、おいしいやん~♪”って言われたので、たまに味変えで出しています(^^♪

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材料

  1. 2個
  2. お塩 少々
  3. お醤油 少々
  4. ご飯 1膳
  5. ごま 大2
  6. お麩(あれば) 1,2個

作り方

  1. 1

    ご飯を盛る

  2. 2

    卵を割り、お塩、お醤油をいれ、混ぜる
    あれば、お麩をバラバラにして入れ混ぜる(もっとふわっとする)

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、②を入れ、5数えて、サックリ混ぜ、①に盛る

コツ・ポイント

焼きすぎないようにね~♪(1・2・3・4・5 数えて混ぜ)
油多いと思うけど、フワッと半熟が美味しいねん(^^♪

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