コンニャクと大根のピリ辛炒め
こうとひろの食卓 @cook_40045787
お酒のおつまみにも最高の1品です。
このレシピの生い立ち
コンニャクが余ってしまう・・・
そんな時は、1品おかずとして簡単にできてしまうので！
コンニャクと大根のピリ辛炒め
お酒のおつまみにも最高の1品です。
このレシピの生い立ち
コンニャクが余ってしまう・・・
そんな時は、1品おかずとして簡単にできてしまうので！
作り方
- 1
沸騰した湯の中にコンニャクをいれて1～2分ゆで、水気を切っておく。
鷹のつめは種を取り除いて細かく切っておく。 - 2
大根とコンニャクを拍子切りにして、フライパンに水と醤油と砂糖と鷹のつめをいれて、汁気がなくなるまで炒める。
- 3
2を器にもり、ゴマをふりかけると出来上がり。
コツ・ポイント
鷹のつめの入れすぎには要注意です。辛すぎ・・・になってしまうので。
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