✪鯵の酢豚風✪
トロとチャイ @cook_40035621
酢豚をブタではなくアジで作りました♪
このレシピの生い立ち
アジが冷蔵庫にあり 南蛮づけにしようとしていたら いつのまにか酢豚の作り方になっていてできました☃
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカ・ピーマン・玉葱をらんぎりにし、調味料Aを合わせておく
- 2
下処理したアジに塩コショウし酒をふり下味をなじませる
- 3
卵・片栗粉・サラダ油をまぜて衣を作り アジに片栗粉をまぶして衣の中に入れからめる
- 4
１７０℃の油で衣がきつね色になるまで揚げる
- 5
フライパンに油をひき①の野菜を炒め 調味料Aを加え一煮立ち
- 6
片栗粉小さじ４と水小さじ８で水溶き片栗粉を作り⑤に投入し再沸騰させとろみをつけ、揚げたアジを加えて出来上がり❤
コツ・ポイント
黒酢は通常の酢より長期間（１年～３年）熟成させたもので、普通の酢より有機酸、水溶性ビタミン、ミネラル、アミノ酸などの有効成分も増えていて、疲れ・食欲不振・ストレス・お通じによいそうです♬
似たレシピ
鹿肉で酢豚風
鹿肉をいただきました。豚肉の代わりに酢豚にしました。
鯵の開きの唐揚げで酢豚風
豚のかわりに鯵を使ったものです。
酢豚風・厚揚げと野菜の甘酢炒め
厚揚げを豚と見立てて、あとは全て酢豚を作る要領で作りましたが、思った以上に上手くマッチしています♪
鶏肉で酢豚風☆
豚肉の代わりに鶏肉を使った酢豚♪うずら卵も美味しいです！
我が家の簡単酢豚
切って炒めるだけで簡単酢豚！
yucchanレシピ 
パリッと揚げ餃子で酢豚風
豚肉の代わりにパリッと揚げ餃子を加えた酢豚です。甘酢あんが絡んで美味しいですよ。
酢豚風の何か。
酢豚風の何かです。酢豚ではありません笑
新じゃがと豚ヒレの酢豚
柔らかな豚ヒレで作る酢豚です暑い時にさっぱりと酢がきいた酢豚を
ハリイカの酢豚風
ハリイカを豚肉の代用に唐揚げにして酢豚風に♪
豆腐でヘルシー◎酢豚風
豚肉のかわりにお豆腐でヘルシー酢豚風◎
7tsuki 
簡単！玉子炒めの酢豚風
酢豚の豚を目玉焼きに変えた炒め物です。
キッチンMAO 
揚げサバの酢豚風
酢豚の豚の代わりに、揚げサバを使って、ヘルシーでおいしく出来ましたあ。
さっぱりヘルシー！鶏ささみの酢豚風
豚肉の代わりに鶏ささみを使用したヘルシーな酢豚風です。
鶏むね酢豚風
鶏胸肉がしっとり柔らか〜。酢豚風の味が絡んでごはんも進みます◎
min1117 
黒酢で酢豚
ちゃんとした酢豚を作ろうと思い、作りました。
豚こま酢豚
豚こまだって酢豚になるさ！
【合わせ調味料】 酢鶏 【酢豚風】
酢豚よりさっぱりした味付けで簡単に美味しくできます
＊酢豚＊
揚げないヘルシーカラフル酢豚
あややんぐ 
柔らか豚肉！！本格酢豚
ちょっと手間がかかりますが・・・大きい塊の豚肉がとっても柔らかいです(^～^)ケチャップあんで本格酢豚作りました！！
チキン de なんちゃって酢豚
ダイエットの味方！？豚肉よりヘルシーな鶏ムネ肉を揚げずになんちゃって酢豚♪♪
【簡単飯】黒酢の酢豚風ごろりポークソテー
酢豚？じゃないのは、揚げていないからです。そんな、酢豚風味の豚バラ焼きです。
nobuponta 
黒酢で酢豚♡
黒酢と生姜焼き用の豚肉で作る酢豚です( ^ω^ )♡とてもフルーティーでジューシーに仕上がる箸が止まらない酢豚です♡
貴女風味で超簡単酢豚❤️ゆりさん風
豚駒肉で超簡単酢豚ですよ!
♥ゆりさん風 
酢豚
豚肉ゴロゴロ☆大好きな酢豚
ヘルシー酢豚
豚のこま切れ肉を使った節約、かつヘルシー酢豚です。材料を揚げずに作るので、さっぱりといただけます。
酢豚 覚え書き
簡単酢豚。豚肉がおいしい。
肉団子の酢豚風
冷凍肉団子を使って、ケチャップ味の酢豚風に作りました。
厚揚げで酢豚風
お肉不使用だけどコクがある!!簡単ヘルシーな酢豚風ですｗｗ
薄味酢豚
豚肉を使ってみた薄味酢豚です。
厚揚げの酢豚風
酢豚よりさっぱり、でも食べ応えありで◎
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17557650
