超簡単！あったか★ウインナーポトフ
うさぎmam @usagi_mam
お鍋に野菜とウインナーを入れて、加熱放置なんです。好きな野菜であったまりましょうo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
根菜の季節。
毎年、寒くなるとよく作ります。野菜もいっぱい、摂れますよ！
スープにもおかずにもなります！
超簡単！あったか★ウインナーポトフ
お鍋に野菜とウインナーを入れて、加熱放置なんです。好きな野菜であったまりましょうo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
根菜の季節。
毎年、寒くなるとよく作ります。野菜もいっぱい、摂れますよ！
スープにもおかずにもなります！
作り方
- 1
人参は乱切り、玉ねぎは芯を取り縦に４つに切り、キャベツは大きめにざく切りにウインナーと一緒に鍋にいれる。
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- 2
水とローリエを加え強火で一煮立ちさせ、アクを取りコンソメを入れ蓋をずらして中弱火で３０分以上コトコト煮込む。
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- 3
火が通ったら、味をみてコンソメが足りないようなら追加し、最後は火を止め塩こしょうで味を整えて出来上がり！
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- 4
2012.12.10人気検索『ポトフ』でTOP10入りしました。
皆さん、ありがとうございます(^-^)/ -
- 5
2013.02.01話題入りしました。
皆さん、作ってくださりありがとうございました。 -
コツ・ポイント
◎白ワインを１／２カップ入れるとより美味しいです。
◎ウインナーの代わりにブロックベーコンや鶏肉でも美味しいです。
◎お好きな野菜を入れて作ってみてくださいね。
◎沢山作って、翌朝パンと一緒にもGOOD!
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寒い冬に心も体も温まり「ほっ♡」とするポトフです(^-^)味付けはコンソメと塩胡椒だけ！粗挽きウインナーと野菜からダシが出て簡単に味が決まります♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17559783
