ねぎ塩だれ

noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224

にんにくとごまを足した ねぎ塩のたれ。
焼肉・からあげ・サラダなどに。

このレシピの生い立ち
焼肉屋さんの塩だれをヒントに我が家のねぎ醤油だれ(レシピID:19478047)を塩にかえて。
※ごま油の量を元に戻しました。大1から大2→大2お好みで変えてね。
※我が家は生野菜等冷たいものにかける時は、レンジでチンして使うことが多いです。

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材料

  1. ごま 大2
  2. 小1
  3. 砂糖 大1
  4. にんにく(すりおろし) 大1
  5. ねぎ(みじん切り) 10cm
  6. 白ゴマ 大1

作り方

  1. 1

    全てを混ぜる。

    生にんにくが気になる場合は、ごま油を入れる前にレンジで1分弱チン。

  2. 2

    ・さらにレモン大1を加えて、ねぎ塩レモンだれもおすすめ。

  3. 3

    ・ラー油を少し入れるのもおすすめ。

  4. 4

    【ねぎ焼き(ネギチヂミ風)】
    レシピID:20329584
    ラー油を少し足した ねぎ塩だれをかけてみました。

  5. 5

    【葱醤油だれ②】
    ID : 20433625

  6. 6

    葱醤油だれ①ID : 19478047
    生姜だれID : 17560973
    大蒜だれID : 19656721

  7. 7

    香味醤油だれID : 18489139
    ねぎ塩だれ②ID:20441432

コツ・ポイント

・大蒜やごま無しも◎
・生姜を加えても。また大蒜のかわりに生姜でも。塩やごま油の加減はお好みで。
・葱は1本使っても◎、少なくても◎、お好きな量で作ってね。

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レシピ作者

noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224
に公開
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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