作り方
- 1
きゅうりを一口大の短冊切りにする。ボウルに入れて塩をかけてまんべんなく混ぜて水が出るまで3~4分置いておく。
- 2
その間、みょうがをみじん切りにする。水を絞ったきゅうりと和え、ポン酢と白ゴマを入れ、さっと和えたら出来上がり!
コツ・ポイント
みょうが味は好きだけど、食感ががあまり得意ではないので、細かくしてしまいました。
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