わが家の♪万能浅漬け
jmari @cook_40051000
暑～い夏にはもってこいの夏野菜を、美味しくたっぷり食べられます❀
やみつきになりますよ＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余った夏野菜を甘酸っぱい素に漬けてたくさん食べられるように❀
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は食べ易いスティック状に切る。
- 2
保存袋orタッパーに①の野菜と浅漬けの素を全て入れる。
鷹の爪は、輪切りなら２本～◎。そのままなら５～６本が◎。
- 3
袋の場合、空気を抜いてこの素の量で十分足りますが、タッパーの場合は足りなければ足して下さいね❀
- 4
②を冷蔵庫で半日以上～１日馴染ませれば、味が馴染んでとっても美味しいですよ♪
- 5
★アレンジ①★
余った浅漬けの素に、茹でた豚肉（豚シャブ）・ごま油を加えれば、夏にもってこいのメインになります♪ - 6
★アレンジ②★
余った浅漬けの素に、スモークサーモン・スライス野菜・オリーブ油・ブラックペッパー・レモンで簡単マリネ♪ - 7
★アレンジ③★
余った浅漬けの素に、フライ魚・スライス野菜・風味付け油で美味しい多国籍料理に♪ -
コツ・ポイント
特にありません＾＾
リアクション
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