野菜と豚バラのミルフィーユ☆
くろにゃ★ @cook_40051048
蒸すだけ簡単！バリエーション多数！！
このレシピの生い立ち
お料理ができないと思っていた旦那様が突然教えてくれて、それにちょこっとだけ私風にアレンジを加えました☆
亡くなった義母の定番料理でもあるんだそうです☆
ヘルシーな割にめちゃくちゃモリモリ食べられて、ダイエッターや食べ盛り男子にお勧めです！
野菜と豚バラのミルフィーユ☆
蒸すだけ簡単！バリエーション多数！！
このレシピの生い立ち
お料理ができないと思っていた旦那様が突然教えてくれて、それにちょこっとだけ私風にアレンジを加えました☆
亡くなった義母の定番料理でもあるんだそうです☆
ヘルシーな割にめちゃくちゃモリモリ食べられて、ダイエッターや食べ盛り男子にお勧めです！
作り方
- 1
材料の下準備をします。キャベツはざく切りにして洗ってざるにあげます。
-
- 2
もやしも洗ってざるにあげます。しめじは石づきを除去してほぐしておきます。
豚肉は適当な大きさに切っておきます。 -
- 3
大きめのお鍋に野菜→お肉の順にミルフィーユ状に並べていきます。
-
- 4
並べ終わったらこんな感じ。
-
- 5
後は蓋をして鍋を強火にかけ、蒸します。20分くらいでしなしなになりますが、焦げないように火の加減を。
コツ・ポイント
お野菜はなんでもよいと思います。今回は旦那様の教えを基本にちょっと味に深みが出るようキノコを加えてみました。
お肉も今回は豚バラを使いましたが、カロリーが気になる方はモモとかでも☆
たれはお好みに応じて☆ゴマダレとかもいけますよ（＾＾）ｖ
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
簡単豚バラ白菜もやしのミルフィーユ 簡単豚バラ白菜もやしのミルフィーユ
白菜、豚バラ、もやしをフライパンで、水少しで蒸し焼きにし、野菜の旨味を感じられるおかず。タレは好みで。2度味わえたり！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17563732
