やよひのからあげ
ぽけっとうさぎ @cook_40052113
おばあちゃんから教わったとってもおいしい唐揚げです
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わったレシピです。この唐揚げで育ったようなわたしです。母は作れません。みんなおばあちゃんのこの唐揚げがすきです（*^_^*）
やよひのからあげ
おばあちゃんから教わったとってもおいしい唐揚げです
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わったレシピです。この唐揚げで育ったようなわたしです。母は作れません。みんなおばあちゃんのこの唐揚げがすきです（*^_^*）
作り方
- 1
鶏肉を塩でもみ水で洗いペーパーで水分をとります（鳥の生臭さなどをとります）※別にしなくてもいいです
- 2
食べやすく鶏肉を切る（写真は調味料）
-
- 3
材料をボールに合わせます。おばあちゃんの隠し味の七味を結構多目にいれます
（写真参考にしてください） -
- 4
このぐらい七味入れ
30分以上漬けて
余分なたれを捨て小麦粉で混ぜあげます -
コツ・ポイント
おばあちゃんの隠し味の七味を結構入れてください
おばあちゃんは鶏肉の骨付きで作っていました
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