【白ごはんと】大根葉っぱのきざみ炒め
concha_k @cook_40052433
ごま油と醤油でシャキシャキごはんがすすむ！
このレシピの生い立ち
大根の葉は緑黄色野菜並みに栄養価があるそう。白ごはんにのっけて。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉っぱはみじん切りにします。
-
- 2
ごま油をひいて、中火で茎の部分から炒めます。10秒くらいしたら葉っぱ部分を投入。みどりが鮮やかになるまで炒めます。
- 3
めんつゆと醤油をたらして炒めます。
- 4
出来上がり♪(´ε｀ )
-
コツ・ポイント
炒めすぎずにシャキシャキ感を残すのがポイント。じゃこいれても美味しい
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