もちふわ豚平焼き
あいかぱん @cook_40052787
日清お好み焼き粉をアレンジした豚平焼き。食感がくせになります。
このレシピの生い立ち
大好きな豚平焼き。もちもちに仕上げたくて、生地の分量を試行錯誤。たどりついたもちもちレシピです。
もちふわ豚平焼き
日清お好み焼き粉をアレンジした豚平焼き。食感がくせになります。
このレシピの生い立ち
大好きな豚平焼き。もちもちに仕上げたくて、生地の分量を試行錯誤。たどりついたもちもちレシピです。
作り方
- 1
日清お好み焼粉、水、卵、豆腐を混ぜる。豆腐のだまがなくなるまでしっかりと。
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- 2
もやしと豚肉を炒め塩コショウで味付けする。
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- 3
１の生地をホットプレート（またはフライパン）に広げ、焼きあげる。
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- 4
2の豚肉ともやしを生地の上にのせる。
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- 5
生地を折り返し具材を包む。
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- 6
ソース、マヨネーズ、鰹節をトッピング☆
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コツ・ポイント
生地に豆腐をいれるのがポイント。
生地がもちもちにしあがります。
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