いつもの豚菜を大根おろし・生姜で!

ケセラセラママ
ケセラセラママ @cook_40053101

いつもの豚菜を大根おろしでさっぱり、生姜でぽかぽか!
このレシピの生い立ち
白菜と大根をいただいたので、豚菜をいつもと違った食べ方で。

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材料

3人分
  1. 白菜 9枚
  2. 豚バラ肉(薄切り) 200g
  3. 大根 10センチ程
  4. 刻み生姜 大匙5
  5. ぽん酢 80㏄
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    白菜・豚肉を重ね塩コショウを振ります。

  2. 2

    5センチ程に切って、鍋に敷き詰めます。

  3. 3

    大根おろしと生姜を混ぜ、汁毎白菜の上にかけ20分程蒸し煮します。

  4. 4

    器に盛り、蒸し汁とポン酢を混ぜ、かけていただきます。

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ケセラセラママ
ケセラセラママ @cook_40053101
に公開
主婦暦ん十年ですが、未だに同じ味がだせないアバウトかあさんです。
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