大根白菜もやしで！辛旨！豚キムチ炒め

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

辛旨が後引く美味しさ！ご飯にとにかく合いお箸が止まりらない！お酒のおつまみにもぴったりです！
このレシピの生い立ち
前回白菜で作り好評だったので大根ともやしを足して量を倍増して作ってみました！

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材料

  1. 大根 4㎝
  2. もやし 半パック
  3. 白菜 4枚
  4. 豚肉(薄切り、こま切れ) 300〜400g
  5. ゴマ油 適量
  6. 酒 大さじ1
  7. ★醤油 大さじ2分の1
  8. ★桃屋のキムチの素 大さじ2
  9. 塩こしょう、塩 少々

作り方

  1. 1

    大根を短冊切りにします。白菜は3㎝幅にザクザク切ります。豚肉も2〜3㎝の長さに切り分けます。

  2. 2

    フライパンにごま油を適量しき豚肉と大根を炒めます。豚肉の色が変わり大根が透き通るくらいまで！

  3. 3

    白菜の硬い芯の部分を加え軽く炒めたら残りの白菜ともやしと酒を入れ塩こしょう、塩を振り炒めます。

  4. 4

    ★の調味料を加えます。

  5. 5

    強火でさっと煮詰める感じで炒めたら出来上がりです！

  6. 6

    お皿に盛り付けてく完成！

コツ・ポイント

辛めがお好きな方はキムチの素の量を調節をして下さいね！

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レシピ作者

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
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